Daniel Zambuto · Mietkoch & Private Dining

Tageweise in Ihrer Küche.
Persönlich für Ihre Gäste.

Ich unterstütze Küchenteams, übernehme den Pass und koche private Dinner. Aus Stuttgart. Mit klarem Kopf und Freude am Handwerk.

Stuttgart & Region · Überregional nach Absprache

Viele angerichtete Vorspeisenschalen für den Veranstaltungsservice

Zwei Wege zu guter Küche

Was steht
bei Ihnen an?

Für Küchen & Veranstalter

Ein Tag Verstärkung.
Ein eingespielter Ablauf.

Ein Posten muss besetzt werden, ein Bankett steht an oder Ihr Team braucht Entlastung? Ich arbeite mich schnell ein und übernehme den vereinbarten Bereich.

  • Eigenständige Posten & Bereiche
  • Passführung & Veranstaltungsservice
  • Tageweise Einsätze nach Verfügbarkeit
Mietkoch & Events kennenlernen

Wenn aus einem ersten Einsatz mehr entsteht, begleite ich Sie auch regelmäßig oder mit zusätzlicher Verantwortung.

Küchenvertretung & Beratung
Lammcarrée mit Gemüse und Jus auf einem dunklen Teller

Für private Gastgeber

Ihr Abend.
Mein Handwerk.

Ein persönliches Menü, abgestimmt auf Ihre Gäste, Ihren Anlass und die Möglichkeiten vor Ort. Wir planen gemeinsam – ich koche für Sie.

Private Dining entdecken
Vorbereitete Garnelen als Fingerfood auf langen Schieferplatten

Vorbereitet für den Moment

Viele Gäste.
Ein klarer Ablauf.

Vom ersten Handgriff in der Vorbereitung bis zur Ausgabe: Struktur schafft den Raum für gutes Essen.

Unterstützung für Ihr Event

Der Mensch hinter Dining Dani

Neues schaffen.
Bestehendes besser machen.

Ich bin über der Pizzeria meiner Eltern aufgewachsen. Heute verbinde ich meine Erfahrung aus Hotelküchen, Restaurants und Veranstaltungen mit meiner Freude an Passführung, Organisation und Menüentwicklung.

Ausgewählte Erfahrungen

Zu Hause
in verschiedenen Küchen.

Mehr über meinen Weg

Porsche Hospitality

Motorsport & Hospitality

Verantwortung in der kalten Küche bei internationalen Motorsportveranstaltungen.

MHP Arena

MHP RIESEN Ludwigsburg

Begleitung des Gastronomiewechsels und operative Unterstützung beim Neustart im Spieltagsbetrieb.

Spielbank Stuttgart

Restaurant Joyce

Operative Vertretung der Küchenleitung im laufenden Restaurantbetrieb.

Gut zu wissen

Vor der
ersten Anfrage.

Sind einzelne Tage oder kurzfristige Einsätze möglich?

Ja. Mein Schwerpunkt liegt auf tageweisen Einsätzen. Kurzfristige Termine und zusammenhängende Zeiträume sind nach Verfügbarkeit möglich.

Wo sind Sie im Einsatz?

Mein Schwerpunkt liegt in Stuttgart und der Region. Deutschlandweite Einsätze sind nach Absprache möglich.

Wie wird der Einsatz oder das Dinner kalkuliert?

Aufgaben, Dauer und Einsatzort bestimmen das Angebot. Bei privaten Dinnern kommen Gästezahl, Menü und gewünschter Leistungsumfang hinzu. Honorar und mögliche Nebenkosten vereinbaren wir vorab.

Welche Angaben brauchen Sie für eine Anfrage?

Termin, Ort und eine kurze Beschreibung reichen für den Anfang. Bei Veranstaltungen und privaten Dinnern helfen zusätzlich Gästezahl und Format.

Ein Tag in Ihrer Küche. Ein Abend für Ihre Gäste.

Was haben
Sie vor?

Nennen Sie mir Termin, Ort und Ihr Vorhaben.
Wir besprechen, welche Unterstützung passt.

  1. Bedarf klären
  2. Rahmen vereinbaren
  3. Gemeinsam umsetzen

Impressum

Daniel Zambuto · Dining Dani
Schwaikheimer Str. 43
71364 Winnenden
Deutschland

Selbstständiger Koch · Einzelunternehmen

Telefon: +49 1520 4485733
E-Mail: danizambuto@googlemail.com

Datenschutzerklärung

Verantwortlicher

Daniel Zambuto, Dining Dani, Schwaikheimer Str. 43, 71364 Winnenden, Deutschland. Für Fragen zum Datenschutz: danizambuto@googlemail.com, Telefon +49 1520 4485733.

Aufruf und Hosting der Website

Diese Website wird über ChatGPT Sites von OpenAI bereitgestellt. Für die technische Auslieferung und Absicherung wird Hosting-Infrastruktur einschließlich Cloudflare genutzt. Die Domain wird bei IONOS verwaltet. Beim Aufruf werden technisch notwendige Verbindungsdaten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Seite, Browserinformationen und gegebenenfalls die verweisende Seite verarbeitet. Zweck ist die sichere Bereitstellung der Website sowie die Erkennung und Behebung von Störungen und Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb.

Empfänger sind die für Hosting und technische Bereitstellung eingesetzten Dienstleister. Daten werden für diese Zwecke nur so lange verarbeitet, wie es für Bereitstellung, Sicherheit und die Aufklärung von Störungen erforderlich ist. Die Infrastruktur kann eine Verarbeitung außerhalb der EU bzw. des EWR umfassen. Informationen zur Verarbeitung durch OpenAI, zu internationalen Übermittlungen und den dabei eingesetzten Schutzmaßnahmen finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenAI und der Datenschutzerklärung von Cloudflare.

Anfragen per E-Mail oder Telefon

Das Formular bereitet Ihre Nachricht ausschließlich lokal im Browser vor und öffnet Ihr E-Mail-Programm. Es sendet die Angaben nicht an einen Formularserver und speichert sie nicht im Browser-Speicher. Erst wenn Sie die Nachricht selbst versenden, erhalte ich Ihre Angaben. Bei einer Kontaktaufnahme verarbeite ich Ihre Kontaktdaten und den Inhalt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen Anfragen, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund meines Interesses an der Beantwortung von Anfragen. E-Mail- und Telekommunikationsanbieter sind dabei technische Empfänger.

Anfragedaten werden gelöscht, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine weitere Aufbewahrung erforderlich ist. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten, etwa für vertrags- oder steuerrelevante Unterlagen, bleiben unberührt.

Cookies und externe Inhalte

Der Website-Code verwendet keine Analyse- oder Werbetracker, keine eingebetteten Social-Media-Inhalte und keine eigenen Cookies. Bilder, Schriften und Skripte werden aus eigenen Dateien geladen. Technisch notwendige Verarbeitungen der Hosting- und Sicherheitsinfrastruktur richten sich ergänzend nach den oben verlinkten Hinweisen der Anbieter.

Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der DSGVO das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation Widerspruch einlegen. Eine erteilte Einwilligung können Sie mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich an die oben genannte Kontaktadresse.

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg. Es findet durch mich keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling statt. Die Kontaktaufnahme ist freiwillig; ohne die notwendigen Kontaktdaten kann ich eine Anfrage gegebenenfalls nicht beantworten.

Stand: Oktober 2026